O crescimento das refeições "on the go"
Praticidade e nutrição impulsionam novas oportunidades para marcas e varejistas.
A marmita, querida companheira de diversos brasileiros todos os dias, está ganhando cada vez mais espaço! O consumo "on the go" – o famoso "para viagem" – está crescendo rápido, passando de 0,5% para 1,3% das refeições entre 2023 e 2024.
Essa alta é impulsionada principalmente pela classe AB que no último trimestre do ano fez mais de 98 milhões de refeições semanais, um crescimento de 112% em comparação com 2023.
As rotinas de marmitas são tão variadas quanto as pessoas que as preparam. Tudo depende da demografia, do contexto (quando, por que, como) e dos comportamentos e fatores culturais regionais.
Se precisar de mais alguma coisa, estamos aqui para ajudar!
A Simplificação das marmitas
A classe AB busca preparos práticos (46%), consumo em temperatura ambiente (1/3 dos pratos principais) e rapidez no preparo (66% das refeições prontas em até 30 minutos) quando pensa em marmita.
Cozinha prática
Além da conveniência, outro grande fator que está mudando os hábitos culinários é a nutrição — e isso é especialmente evidente na hora de preparar a marmita pelas classes mais altas.
Isso apresenta uma oportunidade significativa para as marcas ganharem participação de mercado.
Ativação de ‘momentos’ é uma oportunidade para varejistas e áreas de Trade
Não apenas as ocasiões de café da manhã e “on the go” estão crescendo, mas podem estar aumentando o valor da cesta de compras.
Isso traz oportunidade para os varejistas aproveitarem esses momentos valiosos e crescentes. Atacarejos, hipermercados e lojas de conveniência no Brasil têm uma oportunidade de melhorar a participação de mercado, especialmente dentro de café da manhã.
